Szkolenie kulinarne

z okazji Dnia wegetarian

„Jestem weganinem. To sprawia, że czuję się naprawdę dobrze i pogodnie.”

Lea Michelle

Z okazji Dnia wegetarian obchodzonego 11 stycznia zorganizowaliśmy dla pracowników kuchni szkolenie, podczas którego uczyli się przygotowania nowej potrawy. Tym razem była to tarta w trzech wariantach: z wędzonym łososiem, z brokułami oraz z kurkami leśnymi.

Zwolenników wegetarianizmu przybywa, więc postanowiliśmy zapoznać się zarówno z korzyściami wynikającymi z niejedzenia mięsa (m.in. obniża poziom cholesterolu, reguluje ciśnienie krwi), jak i minusami (niedobór niektórych witamin).

Szacuje się, że w Polsce jest już około 2 miliony wegetarian. To spora grupa, do której należą głównie młodzi ludzie, ale nie tylko oni. Zachęcamy do zapoznania się z ideą wegetarianizmu.